在這個世界上，不是每個國家、每個時代、每個家庭的人都有權(quán)利追求自己所喜歡的未來。 所以，如果你僥幸可以，請千萬不要錯過。
我們一直知道，我們會成功。這種信念來自于你相信自己正在進行的事業(yè)，并竭盡全力把它做好。
活之釀長達(dá)數(shù)十年的創(chuàng)新之路，為我們帶來了自然與技術(shù)相融合的產(chǎn)品，未來我們將一往無前的在創(chuàng)新之路上不斷從自然中尋找靈感，用藝術(shù)的手段對這些創(chuàng)新發(fā)明進行包裝。
向外發(fā)現(xiàn)自然，向內(nèi)發(fā)現(xiàn)深情
To find out the nature, to find the deep feeling
在這個世界上，不是每個國家、每個時代、每個家庭的人都有權(quán)利追求自己所喜歡的未來。所以，如果你僥幸可以，請千萬不要錯過。90年代身為瀘州老窖銷售總經(jīng)理的朱天虎先生開始質(zhì)疑業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)工藝對酒體的負(fù)面影響。“傳統(tǒng)釀造工藝是否可以革新”朱天虎說，“沒人回應(yīng)我”，1992年，他憑著顛覆傳統(tǒng)釀酒工藝的執(zhí)著精神一頭扎進深山竹林中。
對于一個創(chuàng)新企業(yè)而言，企業(yè)家能力與企業(yè)家精神都重要，品質(zhì)更是如此。一是要走正道，做意見對社會長期有價值的事情。二是出于什么動機創(chuàng)業(yè)很重要。對朱天虎而言，這意味著向傳統(tǒng)觀念發(fā)起挑戰(zhàn)，他的下一個發(fā)明創(chuàng)造必將成為未來白酒行業(yè)一顆耀眼的明星。朱天虎帶領(lǐng)著他的團隊研制出活竹長酒及其制備方法，其生長出來的活竹酒對傳統(tǒng)白酒酒體中的有害物質(zhì)與活竹中的有益物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化。劉員、曾祖訓(xùn)、鐘潔、許巖、陳榮芳等一大批釀造行業(yè)前輩對該產(chǎn)品帶來的口感、聞香贊口不絕。
朱天虎又一頭扎進竹林，幾乎沒有人相信他會成功，大部分人認(rèn)為他此舉無異是在白酒時代浪費精力，尤其是在國內(nèi)白酒百花齊放的時代。但他在原有的發(fā)明基礎(chǔ)上，采用創(chuàng)新技術(shù)推出了“鮮竹釀酒”，將酒體有害物質(zhì)的元兇糠殼替換成新鮮活竹，這是國內(nèi)首例運用生態(tài)健康活竹釀造白酒。并將筍液及竹體液運用到勾調(diào)技術(shù)中，再次將活竹充分利用。
不管在竹酒還是在漢字里，神奇的“味”字，似乎永遠(yuǎn)都充滿了無限的可能性，除了舌之所嘗、鼻之所聞，在中國文化里，對于味道的感知和定義，既起自于釀造，又超越了釀造。也就是說能夠真真切切感覺到味的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括中國人的心。斟一杯竹中美酒，是自然的饋贈，是幽遠(yuǎn)的召喚。只是那份清幽，也叫人豁然開朗。美酒入喉時，終于，人與天地交融。擁一縷竹香，如天籟之音回繞。收獲的是暢然自得，是被洗滌后寧靜純?nèi)弧Ｑ潘坠操p，少則無味，多則溢，恰到好處，便為妙。兼具竹品與酒品，實則上上品。人文與自然的融合，天衣無縫。前人為一杯酒放棄身后名的率真，聞美人歿而往吊之的坦蕩，裸形體而法自然的放浪，一任狂瀾既倒寵辱不驚的淡定，是處處不拘小節(jié)的自然，處世維艱幽默對之的曠達(dá)。這一切的至情至性無不讓我們深深震撼和景仰。這就是雅士的風(fēng)度。在前人文化的感召之下，中國竹酒博物館也隨之誕生。
活之釀長達(dá)數(shù)十年的創(chuàng)新之路，為我們帶來了自然與技術(shù)相融合的產(chǎn)品，未來我們將一往無前的在創(chuàng)新之路上不斷從自然中尋找靈感，用藝術(shù)的手段對這些創(chuàng)新發(fā)明進行包裝，我們秉承這一觀點，并深植于我們的文化核心。
